Schon mehr als 100 Jahre lässt sich die Geschichte Kronenbrots zurückverfolgen. Bereits 1865 begann Franz Joseph Mainz in einer kleinen Landbäckerei täglich frisch zu backen. Diese handwerkliche Tradition stellte sein Enkel Franz im Jahre 1915 unter dem Namen Kronenbrot auf ein festes Fundament. Schnell sprach sich die Qualität der Bäckerei in der weiteren Umgebung herum, so dass bald frische Brote über die Grenzen Aachens hinaus täglich ausgeliefert werden konnten.

Heute ist das Familienunternehmen Kronenbrot ein bekannter Markenhersteller, der für seine ofenfrischen und mehrfach ausgezeichneten Brote und Backwaren in Nordrhein-Westfalen und den Nachbarländern sehr geschätzt wird. Mit Bäckereien in Würselen bei Aachen, Köln und Witten bedienen wir täglich frisch rund 3.000 Handelspartner. Damit ist Kronenbrot Marktführer für Brot und Backwaren in Nordrhein-Westfalen.

Zu dieser Entwicklung haben viele tatkräftig beigetragen. Engagierte Mitarbeiter wie zahlreiche treue Kunden. Sie machten die Unternehmensgeschichte einer Bäckerei der Kaiserzeit zu einer Erfolgsgeschichte.

Neben dieser handwerklichen Tradition ist Innovation der zweite Eckpfeiler Kronenbrots. So war Kronenbrot die erste Bäckerei Deutschlands, die geschnittenes Vollkornbrot in Stanniol-Papier und Bio-Brot im täglichen Frischdienst ausliefert. Zudem verzichteten wir als eine der ersten Bäckereien auf Konservierungsstoffe. Dies ist nur möglich, indem wir in den frühen Morgenstunden ofenfrisches Brot direkt in die Lebensmittelgeschäfte liefern. Europäische Spezialitäten wie italienisches Ciabatta, türkisches Fladenbrot, französisches Baguette zählen heute ebenso zum reichhaltigen Angebot wie die im Laufe der Jahrzehnte immer weiter verfeinerten rheinischen und westfälischen Spezialitäten.

Durch den Verzicht auf Konservierungsstoffe und das täglich frische Backen können wir heute mit Recht sagen: