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 "Vor über 100 Jahren sind wir auf den Geschmack gekommen":
Zu dieser erstaunlichen Entwicklung haben viele tatkräftig beigetragen, engagierte Mitarbeiter genauso wie treue Kunden. Sie machten die Unternehmensgeschichte zu einer Erfolgsgeschichte, die auf zwei verläßlichen Eckpfeilern ruht: Da ist zum einen die Tradition des Familienbetriebs, heute bereits in der 5. Generation. Was Franz Joseph Mainz 1865 in Würselen bei Aachen begann, stellte sein Enkel Franz 1915 unter dem Namen Kronenbrot auf ein zukunftsweisendes Fundament. Schon bald wurde das Belieferungsgebiet über den Aachener Raum hinaus ausgeweitet, so daß heute Kronenbrot führender Anbieter für Brot- und Backwaren im nordrhein-westfälischen Lebensmittelhandel ist. Rund 3000 Handelspartner - Lebensmittelhändler und Großverbraucher - werden täglich mit frischen Backwaren beliefert. Und zum zweiten: ständige Innovationen - seit eh und je eine Stärke von Kronenbrot. Zwei Beispiele: Das Unternehmen brachte als erstes in Deutschland geschnittenes Vollkornbrot in Stanniol-Papier auf den Markt. Europäische Spezialitäten wie italienische Ciabatta und Ciabatta-Brötchen, türkisches Fladenbrot, französische Baguette, Baguette - Brötchen, Brioche und Croissant gehören heute ebenso zum Kronenbrot-Sortiment wie die im Laufe der Jahrzehnte entwickelten und verfeinerten rheinischen und westfälischen Backwaren-Spezialitäten. Kronenbrot verzichtete als einer der ersten Bäckereien bereits vor mehr als einem Jahrzehnt auf die Verwendung von Konservierungsstoffen. Dies war nur möglich, indem wir in den frühen Morgenstunden die Lebensmittelgeschäfte mit ofenfrischem Brot direkt aus dem Backofen belieferten. Durch den Verzicht auf Konservierungsstoffe und die tägliche Belieferung unserer Kunden können wir heute mit Recht sagen:
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