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Kronenbrot pflegt die handwerkliche Tradition! Eine ruhige Verarbeitung, der bewusste Verzicht auf Konservierungsstoffe und gentechnisch veränderte Zutaten (gemäß den EG-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003) machen unsere Brote zu dem was sie sind – ein wertvolles Lebensmittel mit hohem Genuss!
Alle Natursauerteige werden in traditioneller Weise mit langer Reifezeit geführt. Nur so entfalten sie ihren einzigartigen Geschmack und ihre gute Bekömmlichkeit.
Stöbern Sie einfach in unserem reichhaltigen Angebot an Brot und Backwaren. Sicherlich finden Sie Ihr Lieblingsbrot oder etwas herrlich Süßes zum Naschen für Sie und Ihre Liebsten!
Hannoversches Delikateßbrot
Roggen- und Weizenmischbrote
Unser Roggen-Weizenmischbrot wird nach einem alten Rezept unserer Familienbäckerei gebacken. Höchste Aufmerksamkeit schenken unsere Bäckermeister der Teigzubereitung. Der Natursauerteig gärt mindestens 18 Stunden. Gerade deshalb ist es so bekömmlich.
100g enthalten durchschnittlich
Zutaten:
Mehl - Roggen und Weizen, Natursauerteig 20% (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Salz, Hefe, Traubenzucker, Säureregulator: Natriumdiacetat; Kümmel gemahlen, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Kann Spuren von Sesam enthalten.
