Die Familienbäckerei Kronenbrot wurde jetzt bei der DLG-Qualitätsprüfung für Brote und Kleinbackwaren mit 18 Gold-Medaillen ausgezeichnet. Kronenbrot überzeugte mit hervorragender Qualität und dem hohen Genusswert der Brote und Backwaren. Mit Goldmedaillen wurden unter anderem Kronenbrots Vollkorn-, Mehrkorn-, Toast- und Sandwichbrote prämiert.

„Mit den erzielten Medaillen dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern seiner Branche zählt“, unterstreicht Dr. Thomas Schmidt, Projektleiter Backwaren im DLG-Testzentrum Lebensmittel, den hohen Stellenwert der DLG-Auszeichnung. „Die Auszeichnung ‚DLG-prämiert’ steht für neutral getestete Qualität und attestiert dem Produkt einen hohen Genusswert.“

„Das DLG-Testzentrum ist führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Deshalb freuen wir uns ganz besonders über die hohe Auszeichnung der Experten! Die Auszeichnung ist ein großes Lob für unsere Bäckerinnen und Bäcker und das täglich frische Backen“, hebt Lothar Mainz, geschäftsführender Gesellschafter der Kronenbrot KG, hervor.

Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler, verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Qualitätsverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Prüfmethoden. Nur Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.

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